2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

출처 : MBC 나혼자산다

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

 

이제  여름 시작하면서 다이어트 하시는 분들 상당히 많으신데 식단관리를 같이 시작하면서 닭가슴살 찾는 분 굉장히 많습니다. 사람들이 제일 많이 먹고 찾고 좋아하는 닭가슴살이 어떤 것들이 있을까요?!

 

목차

1.닭가슴살 종류

2.닭가슴살 효능

3.닭가슴살 추천 TOP5

 

 

닭가슴살 종류

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1. 기본 닭가슴살(냉장,냉동) - 말 그대로 기본 닭가슴살 입니다. 손질은 되어 있으니 간이 되어있지 않고 조리가 되어있지 않은 기본 닭가슴살

 

2. 소스닭 - 각종 소스가 가미된 양념 닭가슴살 입니다. 기본 닭가슴살 비해 첨가물이 많아 염분과 열량이 기본 닭가슴살에 비해 높습니다

 

3. 훈제 닭가슴살, 수비드 닭가슴살 - 맛과 향을 위해 훈연을 거치거나 퍽퍽함을 최소화 하기 위해 미지근한 물에 담궈 긴 시간에 걸쳐 조리한 닭가슴살 입니다.

 

4.슬라이스 닭가슴살 - 닭가슴살 특유의 퍽퍽함을 최소화 하기 위해 슬라이드 형태로 커팅한 닭가슴살 입니다. 하지만 소스 없이 굽거나 조리를 하게 되면 수분이 더 잘 날아가 퍽퍽해질 수 있습니다.

 

5. 분쇄가공육제품 - 닭가슴살 스테이크 다이스 제품입니다. 닭가슴살을 본쇄 하여 먹기 좋은 사이즈로 만든 가공육 제품인데요. 각종 첨가물을 가미하여 양념이 되어 있는 제품으로 별다른 조리 과정 없이 간편하게 먹을 수 있습니다. 닭가슴살 특유의 퍽퍽함이나 질긴 식감이 없다는 것이 장점이자 단점입니다. 양념이 되어 있어 맛은 있지만 나트륨이 조금 높은 편입니다.

 

6. 닭가슴살 소세지 - 닭가슴살을 분쇄하여 만든 소세지 입니다. 보통 칼로리와 나트륨, 지방, 콜레스테롤, 당류 함유량이 일반 소스 닭가슴살 보다 높습니다. 맛으로는 다른 닭가슴살 제품에 비해 정말 좋습니다. 하지만 다이어트에는 그리 좋지 않으므르로 운동을 열심히 한날 포상 정도로 섭취 하는 것을 추천 드립니다

 

건강으로 따지면 기본 닭가슴살이 가장 좋겠지만 조리가 귀찮아 냉동실에 쌓이기만 한다면 무용지물이 되겠죠.

또한 너무 괴로운 다이어트는 실패 할 확률이 높고 유지가 힘들기 때문에 자신의 입맛에 맞는 맛있는 제품을 선택하고 즐겁게 다이어트 하시는 것을 추천드립니다

 

또한 한가지만 먹으면 그게 무엇이든 질리기 마련이죠. 다양한 제품을 구매 하셔서 골고르 드시는 것이 식단 실패 확률을 낮춥니다.

 

그럼 닭가슴살 추천 전에 간단히 닭가슴살을 왜 섭취 해야 하는지 간단히 알아 보겠습니다.

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닭가슴살 효능

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

 

단백질 공급

 

닭가슴살은 대표적인 단백질 식품인데요.

 

저지방 고단백 식품으로 칼로리는 100g에 109kcal 정도로 낮고 포만감이 높아 다이어트에도 효과적이며 근손실을 예방하고 근성장에 필요한 영양분 공급에 효과적 입니다.

 

인체의 구성성분중 물 다음으로 많은 단백질은 근육, 장기, 피부, 모발, 손톱 등의 주성분일 뿐 아닌 신체의 가장 중요한 호르몬을 구성하는 요소 입니다.

 

단백질은 운동으로 손실된 근섬유를 회복하고 탄탄해지도록 하는 역활을 합니다.

또한 식욕을 조절하는 역활을 합니다. 탄수화물보다 소화가 느리고 오랫동안 포만감을 느끼게 합니다.

 

메티오닌 아미노산

 

닭가슴살에는 쇠고기 보다 많은 메티오닌과 필수 아미노산이 풍부하게 함유 되어 있는데요. 메티오닌의 효능은 근합성을 돕고 탄수화물이 지방으로 축척 되는 것을 억제 해줍니다.

 

또한 콜라겐 생산을 담당하여 셀레늄, 아연의 흡수를 담당 하기도 합니다.

무엇보다 메티오닌은 간 해독과 간기능 개선에 매우 효과적입니다.

 

미네랄 비타민

 

닭가슴살에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유 되어 피부질환을 예방 하고 피로회복에 좋으며

신진대사를 촉진하고 면연력을 높여주는 것은 물론 소화와 심장질환 예방에도 좋다고 합니다.

 

닭가슴살이 좋은 것은 누구나 아는 이야기 이기에 이 정도로 마무리 하고 닭가슴살 추천 시작 하겠습니다!!

 

그 동안 셀 수도 없이 주식으로 먹어온 닭가슴살 이기에 글쓴이의 경험과 판매량, 리뷰 등을 종합하여 추천 드리겠습니다

 

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닭가슴살 추천 TOP 5

 

* 건강을 위해 먹는 식품인 만큼 아무리 인기가 많은 제품이라도 아질산나트륨(발색제, 발암물질) 이 함유된 제품은 추천 하지 않는 점 양해 부탁드립니다.

 

* 폴리인산나트륨의 경우 과다복용시 칼슘의 흡수를 방해하고 배출하는 부작용이 있지만 소량 함유되어 치명적인 부작용을 될 수 없으며 첨가물로 허가된 인 화합물 입니다.

 

*따라서 폴리인산나트륨이 소량 함유된 제품도 하단에 추천 드림을 알려드립니다.

 

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1.하림 IFF 닭가슴살 추천

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

하림에서 판매중인 IFF 닭가슴살 입니다.

 

하림은 정말 오래된 업체이고 1978년 부터 시작된 하림은 국내 시장 점유율 1우에 워낙 닭고기 브랜드로 유명 합니다.

 

괜히 닭고기는 하림이다 라고 하는게 아니죠!!

오랫동안 사랑을 받는 만큼 철저하게 위생관리 시스템을 운영 하여 깨끗함을 유지하고 최첨단 공기 냉각 시스템으로 육즙을 살리면서 비린맛이 나지 않는 것이 특징입니다

 

무엇보다 믿을 수 있는 업체에 HACCP 인증제품으로 간이 되어있지 않은 국내산 기본 닭가슴살 이라는 것이 가장 먼저 추천 드리는 이유 입니다.

 

간이 되어 있는 제품은 맛이 좋은 반면 나트륨이 걱정이죠!!

저염으로 조리해 먹기 좋아서 기본적으로 자주 구매하게 되는 제품인데요. 특이 고기의 잔혈과 혈점을 제거해 비린맛이 많이 나지 않아 좋습니다.

 

다른 개별 포장된 제품처럼 한팩 한팩 꺼내서 먹는 것이 편하긴 하지만 이 제품도 전혀 불편하지 않습니다.

이유는 물기를 쫙 뺀 상태에서 하나하나 따로 급속 냉동한 제품이라 붙지 않고 하나씩 꺼내 먹기 참 편합니다

한 팩에 2kg 닭가슴살이 들어 있고 한덩이당 100g~130g정도 됩니다.

 

조리 전 우유에 15~3-분 정도 담궈 놓은 후 먹으면 더욱 잡내없이 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

 

바로 구워 스테이크로 먹어도 좋고 삶아서 닭가슴살 샐러드 혹은 닭가슴살 쉐이크를 만들어 먹어도 좋습니다.

손질이 되어있는 기본 닭가슴살인 만큼 간편하게 여러가지 조리가 가능하기 때문에 가장 먼저 추천 드립니다

 

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2. 햇살닭 저염훈제 닭가슴살 추천

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

저염 닭가슴살 중에서도 단연 판매량 1위를 기록중인 햇살닭 저염 훈제 닭가슴살 입니다.

글쓴이도 몇 차례나 대량 구매하여 먹고 있는 제품입니다.

 

먼저 이 제품의 장점은 가격이 굉장히 착합니다. 닭가슴살 하루 이틀 먹을게 아니라면 금전적인 부분도 생각을 해야 하는데요.

200g 이라는 넉넉한 양에 높은 품질과 맛에 비해 정말 착한 가격의 제품입니다.

 

두번째 장점은 저염 닭가슴살 이라는 것. 다이어트 하시는 분들이 신경 쓸 수 밖에 없는 부분은 바로 염분인데요.

이 제품은 100g 당 나트륨이 55mg으로 다른 제품들에 비해 매우 적은 수준의 나트룸을 함유하고 있습니다.

 

소금이 아닌 조개 껍질칼슘 첨가로 인해 자극적이지 않고 깔끔하고 담백한 맛을 자랑 합니다.

물론 여러 저염 제품이 있지만 그 중에서도 품질과 맛이 평균 이상인 제품 입니다.

 

가장 마음에 들었던 점은 든든한 양 입니다. 저녁은 탄수화물을 줄이고 단백질 위주의 식사를 하는 것이 다이어트에 좋죠

 

200g의 넉넉한 양은 충분한 단백질 보충과 포만감을 느끼기에 부족함이 없었습니다.

100g당 단백질은 28.4g에 130kcal 그리고 당류, 탄수화물, 콜레스테롤 모두 0%의 착한 성분으로 건강한 다이어트와  근성장에 필요한 단백질 보충에 특화된 착한 제품이라 추천 드립니다.

 

맛

 

저염 닭가슴살 이라 짜지 않습니다. 하지만 싱겁지도 않습니다. 입맛은 주관적인 부분 이기에 사람들 마다 다르겠지만 나름 간도 맞고 맛있었습니다.

짜지 않고 담백하게 먹기 좋고 훈연량도 적당하게 베어있어 좋았습니다. 다른 소스닭에 비교하면 심심한 맛이겠지만 다른 훈연 제품에 비교 하면 정말 맛있는 편에 속합니다.

 

식감은 훈제 닭가슴살 이면서도 부드럽고 촉촉했습니다.

참고로 바쁠땐 어쩔 수 없지만 냉동 상태에서 바로 조리를 하면 물은 나올 수 밖에 없고 더 퍽퍽하게 느끼실 수 있습니다.

 

냉장실에서 자연 해동 후 2~3cm 개봉 하여 전자렌지 2분 미만으로 돌려 먹거나 끓는 물에 통채로 넣고 2~3분 이면 간단하게 먹을 수 있습니다.

샐러드와 같이 먹을땐 찢어서 먹으면 조금 더 부드럽게 즐길 수 있습니다

 

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3. 러브잇 소프트 닭가슴살 추천

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

착한 성분의 러브잇 소프트 닭가슴살 오리지널 입니다.

 

탄수화물 지방 나트륨 함량이 1g 조차 안되는 다이어트 특화된 제품이 아닐까 싶습니다.

나트륨은 71.3mg 탄수화물 0.74g

지방0.81g에 단백질 함량은 25.29g 칼로리 111.41kcal의 낮은 열량까지!!!!!

 

일반적인 저염 제품보다도 염분 함량이 낮아 염분 걱정 없고 칼로리도 낮으며 단백질 까지 높으니 정말 안심하고

먹을 수 있는 제품입니다.

 

이런 착한 성분에 식감이 촉촉하고 부드럽다는 것이 최고 장점인 제품입니다.

기존의 보편적인 수비드 공법으로 미지근한 물에 오래 데워 조리하는 방식을 채택 했습니다.

 

하지만 그게 다가 아니죠.여러에 러브잇 만의 소프트코팅 공법을 사용하여 수분이 날아가는 것을 차단시켜 일반 수비드공법보다 더 촉촉함을 느낄 수 있고 풍성한 식감과 부드러움 까지 느낄 수 있습니다.

 

퍽퍽한 닭가슴살에 질린 분들은 한번쯤 드셔보기실 추천 드립니다. 입문영으로도 강력 추천 드리는 제품입니다.

1년이 넘는 연구를 통해 개발한 조리 방법이라고 하는데요. 먹어 봤을땐 정말 연구 많이 했구나 싶은 제품이었습니다.

 

맛

 

퍽퍽함은 전혀 느낄 수 없습니다. 닭다리살 보다 촉촉하고 부드러운 식감 입니다.

간은 저염 임에도 불구 하고 조금 짭쪼름 합니다. 간도 잘 맞고 약간 햄 같은 맛입니다.

 

그냥 끓는 물에 통채로 담궜다가 먹거나 전자렌지에 돌려 먹을때 약간의 단맛이 나는데요.

단맛 때문에 조금 느끼하다가 느낄 수 있으며 호불호가 갈릴 수 있습니다. 샐러드랑 같이 먹을때는 전혀 거슬리지 않습니다.

 

또한 에어프라이나 팬에 구워 먹으면 단맛도 덜 하고 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다.

 

보통 다른 제품은 에어프라이나 팬에 구우면 퍽퍽해 지는 경우가 많지만 이 제품은 겉바속촉이 가능했습니다.

 

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4. 미트리 스팀 슬라이스 닭가슴살 추천

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

든든한 양에 부드럽게 맛있는 미트리 슬라이스 닭가슴살

 

보통 100g 닭가슴살 제품이 많은데요. 탄수화물을 줄이고 단백질을 더 많이 섭취 해야 하는 저녁엔 한팩으로

채워지지 않는 모자람을 느끼게 되는데요

2개를 먹자니 양심의 가책을 느끼기 되는데요...마이닭 스팀 슬라이스 닭가슴살은 150g으로 적당히 물리지 않게

든든한 양이 참 좋았습니다,

 

한팩에 최대 42g의 단백질을 함유 하고 있으며 열량은 종류에 따라 최대 218kcal 에서 최대 163kcal로 150g인 것을

감안하면 낮은 수치 입니다.

 

나트륨은 종류에 따라 최저 77mg, 최대236mg 정도로 보통의 소스닭과 비슷한 수치 입니다.

스팀 슬라이스 라는 이름답게 스팀공법으로 식감은 부드럽고 촉촉하며 먹기 좋게 썰려 있어 편리합니다

가격은 150g 인것을 감안하면 합리적인 가격이라고 생각합니다.

 

맛

 

맛으로는 특히 만족 스러웠던 제품입니다. 식감은 부드럽고 촉촉하여 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

하지만 에어프라이어로 구웠을땐 수분이 다 날라가서 퍽퍽해 졌구요

전자렌지에 돌려 먹을때가 가장 괜찮았습니다. 닭 냄새도 없고 부드러워 입문용으로도 추천 드립니다.

 

퍽퍽하면 아무리 소스가 맛있어도 식감이 별로라 만족스럽지 못했는데요.

퍽퍽하거나 질긴 식감없이 부드러워 부담없이 먹기 좋은 제품입니다

완전 강추 합니다!!

 

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5. 잇메이트 저렴 훈제 닭가슴살 추천

 

2023년 닭가슴살 추천 순위 TOP5(칼로리, 스테이크, 소세지)

잇메이트의 저염 훈제 닭가슴살

 

다른 저염제품 보다도 함량이 낮은 제품입니다.

 

나트륨 53g에 단백질은 27g 탄수화물0, 당류0 으로 착한 성분에 첨가물도 다른 제품에 비해 적게 들어가고

안심하고 구매할 수 있는 제품입니다.

 

100g 123kcal로 열량도 낮은 편이며 단백질 함량은 높아 디이어트에 특화된 제품입니다.

 

무엇보다도 이 제품의 장점은 착한 가격입니다. 여러개 한번에 사서 냉동실에 두고두고 꺼내 먹기 좋습니다.

단점이 아닌 단점이 있다면 닭가슴살에 꼬챙이를 끼워 걸어 훈연 하는 과정을 거치기에 닭가슴살에 구멍이 나 있습니다.

 

이 부분이 조리 과정에서 색이 조금 변하거나 하면 처음엔 의아 할 수 있지만 문제가 있는 것은 아니라고 합니다.

 

맛

 

일단 닭비린내가 전혀 나지 않아 좋습니다.

 

저염이지만 싱겁지 않고 적당히 짭짤하고 살짝 달달한 맛 이었습니다. 훈제 향은 강하지 않고 적당한 편 입니다.

 

냉동 상태에서 바로 전자렌지에 돌렸을때 확실히 퍽퍽하고 질깁니다.

냉장 해동 후 전자렌지에 돌려 먹으니 적당히 부드럽게 먹을 수 있었는데요.

 

끓는 물에 가열 했을때 더욱 부드럽고 촉촉하게 먹을 수 있었습니다. 쫄깃쫄깃한 식감으로 물리지 않고 담백하게

오래 먹기 좋은 제품입니다.!!

 

다른 제품들도 마찬가지로 아주 적은 확률이지만 뼈가 나올때가 있습니다.

 

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